下载APP
打开APP,查看视频做法>>

香菜炸鱼快

3.8万点赞 · 4收藏

2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.8万

吃惯水煮鱼,酸菜鱼和麻辣鱼,换一下口味,试试这油炸鱼,外焦里嫩,酥酥脆脆,真是美味。

作者: 茉莉_KbLJ茉莉

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.香菜洗净,等下装盘要用。
  • 点击查看大图
    7.锅中放油,油温八成热,放入鱼块
  • 点击查看大图
    8.炸鱼中途记得翻一翻,炸至两面金黄,捞起
  • 点击查看大图
    9.把香菜用手撕,撒上香菜叶即可。
  • 点击查看大图
    10.吃炸鱼要自己配酱,这是我配的酱,大家也可以依自己的口味,配上自己爱吃的各种酱沾着吃。
  • 小贴士

    炸鱼要在旁边看着,注意火候,先开大火后转中火,慢慢煎炸。用盐腌鱼,要注意必须二十分以上,这样炸出来的鱼完整不松散。调炸粉不能稀,稀了就挂不上糊,炸出的鱼也不漂亮。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活