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火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，是一种强力抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。那么，火龙果皮怎么吃呢？今天我就推荐给大家一种简单好吃的火龙果皮饺子。
火龙果汁和面要放少许盐，面会保色，且筋道
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