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零食小炸

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平时喜欢炸点小吃备家里,这次用紫薯和面,擀面条,留一点做小吃,不错的

作者: 叶清秋

小技巧

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    6.排出空气
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    7.擀薄
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    8.折叠
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    9.再擀开
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    10.再折叠
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    11.再擀开
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    12.叠起来
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    13.切丝
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    14.油5成热,抖散面条下锅炸,小火
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    15.出现大泡泡
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    16.颜色变了,差不多酥脆了
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    17.捞出沥干油,装盘
  • 小贴士

    早餐不够,小吃来凑,呵呵,脆脆香香的,儿子零食

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