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糯米珍珠丸子

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在香哈上看了好多回哈友们做的珍珠丸子,一直都想试试,今天有时间,就做了一下,哇塞,味道太好了!

作者: 沉香

小技巧

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    6.带一次性手套,把肉馅攒成小丸子,在泡好的糯米里滾几次,使丸子都沾上糯米。
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    7.胡萝卜切碎
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    8.将滚好糯米的丸子装盘,洒上几粒胡罗卜碎做装饰。
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    9.盘子放蒸锅内,盖盖,上汽后蒸20分钟。
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    10.出锅后洒少许香葱叶点缀。
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    11.再来一张!
  • 小贴士

    糯米最少泡3小时,不然不爱熟透。加松蘑可以提鲜。不用放味精、鸡精。

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