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甜蜜果圈

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哈哈哈,刚刚在香哈网上看见了,于是晚上就回家试了试,酸酸甜甜的味道我很喜欢,原来水果也可以炸着吃

作者: 记得33

小技巧

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    6.在去蛋液里裹一圈,然后拿起来让蛋清滴干,不然太湿,面包糠会一团团
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    7.裹一层面包糠
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    8.按照这个顺序依次弄好,装盆
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    9.在锅中放入少许油
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    10.待锅烧热,转小火,放入小圈圈
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    11.要掌握火候,不停的翻动,不然会焦,不要炸太久
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    12.在盘子放几颗生菜装饰一下
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    13.炸好之后装盘
  • 小贴士

    1.裹粉的顺序不要乱,先淀粉,在蛋液,最后是面包糠
    2.切不要太厚,这样中间的粉不容易炸到,太薄会很嫩
    3.煎的时候要小火,然后要不断翻动,以免糊了

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