蚝油杏鲍菇

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  1.杏鲍菇、胡萝卜、青椒洗净切丝。
• 2.锅中放油烧热。
• 3.生姜，蒜片下油锅炸香。
• 4.放入青椒，杏鲍菇，胡萝卜煸炒。
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  5.加蚝油，生抽,炒熟。放盐少许鸡精水淀粉淋上明油起锅装盘。