懒人鸡块

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  1.将鸡胸切块，太小适中（太大了不好入味也不好熟，太小就太碎了）
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  2.将鸡块放入盆中，放入老抽，盐，洋葱，姜，蒜 ，搅拌均匀，腌制半小时（块大多腌会，块小少腌会）
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  3.腌好后，放入蛋清和淀粉，并搅拌均匀
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  4.这下再放入准备好的馒头屑并搅拌均匀
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  5.起锅热油，把筷子放入锅里，筷子周围冒小泡就可以炸了