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西红柿爆炒大头菜

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大头菜农药比较多，所以要多次清洗，用热水焯洗！考虑到儿子怕辣，不然放些干辣椒更美味！

作者: 珺琪Sama7

用料

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小技巧

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    6.放入备好的大头菜和西红柿，再放入花椒粉、盐翻炒出香味
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    7.出锅前再放入少量醋和蒜末！这是比较淡口味的！
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    8.喜欢重口味的吃货们还可以在原有基础上加入老抽颜色就比较深了！

    • 小贴士

    热水焯洗时间不可过长，入锅前一定沥干水分，不然不会有爆炒的效果！

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