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又是一款为了消耗淡奶油和酸奶做的小餐包,不过成品口感松软香甜,真的是很棒的一款小面包。
烤箱温度不同,注意面包上色情况。我用的是自己做的酸奶,面粉吸水率不同,用到的酸奶量可能也会有些差别。烤面包的时候烤盘不用铺锡纸或者油纸,晾凉后用小木铲一撮面包就下来了。面包晾凉后放进保鲜袋里保存,不必放冰箱冷藏,尽快食用。
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