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其它馅料比起来，五仁馅的制作相对简单些，不用熬煮和过滤，只需把原料炒熟拌合就行了，口感也很好，有嚼头，特别香，做月饼，汤圆，酥皮点心都是经常用到的，而且自己的做陷料那才是真材实料，吃着健康卫生，香甜实在！
五仁陷可以随意放自己喜欢的坚果与干果，坚果不要烤糊要注意观察有熟味即可拿出，可以用料理机打碎，但不要太碎才好吃，干桂花可以提前放入蜂蜜里浸泡，有桂花蜜更好，没有桂花放一些陈皮也是很提味儿的，最后水要一点点加，陷不要软了，硬了才好包，糯米粉也可以用面粉代替，没有微波炉那就用锅炒熟蒸熟都可以，我这次做的陷料有点多，用不了放冰箱什么时用什么时拿出就可以，不需要的可以减量做！
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