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手撕鸡腿

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儿子要吃鸡腿，原本安排老公买鸡翅根，谁知他买了好多琵琶鸡腿，前段时间在“一条”上看到了这种琵琶鸡腿的做法，自己又DIY，这次来试下哈

作者: 拇指煮意

用料

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小技巧

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    6.不要揭盖，用余温焖熟鸡腿
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    7.约1小时30分钟后，将鸡腿取出，用手将鸡腿肉撕下来
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    8.准备蒜泥，辣油，花生末浇在撕好的鸡腿肉上拌匀
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    9.撒上葱末点缀即可

    • 小贴士

    1、鸡腿一定要沥干抹盐腌制，越长越入味
    2、腌制好的鸡腿在下锅煮时，一定要冷水入锅

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