香煎馒头片

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  1.馒头切片
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  2.鸡蛋加盐打散
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  3.将馒头浸泡在蛋液里，两面均匀裹上蛋液
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  4.锅放底油，中火，依次夹入切好的馒头片，待两面金黄时即可

小贴士

1. 中火，火大了容易糊
2. 可以在蛋液里加点孜然或辣椒面