速冻西冷牛排西兰花套餐

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  1.速冻的西冷牛排自带黄油和黑椒汁，牛排需解冻，用了2个多小时，肉全软下来为准。
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  2.西兰花用淡盐水浸泡5分钟。西兰花一整棵，我是用剪子一朵朵剪下来的。一个人只需要半小棵就足够了。
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  3.圣女果洗净切半
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  4.西兰花每朵刀切开两半，用淡盐水焯熟，烧开后不超过4分钟，然后捞出放入凉水中，再捞出沥水。
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  5.大火把锅烧热，立刻改成小火加入黄油，黄油化开后放入牛排。一定一定用小火。