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糯米蛋

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看着哈友们都说这蛋好好吃,然后我也唇唇欲动,就动手做了。就是觉得好麻烦啊,难倒不难做,就是做几个就花了一个小时多。脖子也很累~(≧▽≦)/~

作者: 遇見1992

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    6.将胡萝卜丁、豌豆、玉米粒一起倒进糯米里,加入适量盐、花生油、生抽跟少许老抽,搅拌均匀。
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    7.搅拌好的馅料。
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    8.在咸蛋的一段戳个小洞,然后将蛋白倒出来。
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    9.用小匙将馅料往蛋里装,满了后用筷子往里压一下再装,直至装至八分满即可。
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    10.将装好的蛋用锡纸包起来。
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    11.装好馅料的糯米蛋。
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    12.将糯米蛋置架上,隔水中火蒸一个小时即可上锅。
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    13.蒸好冒着热气的糯米蛋。
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    14.剥开壳子,一口咬下去香香的,糯糯的。

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