猪肉馅水饺

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  1.猪肉馅先用水打散，加入适量的油，向同一个方向搅拌，加入适量的，葱花盐，味精，酱油，搅拌均匀，备用。
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  2.面粉中加入适量的水，向一个方向搅拌，合面团，醒10分钟左右。
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  3.醒好的面团，擀成皮儿包好的饺子，如图。
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  4.锅中加入适量的水，水开后，放入饺子，盖好锅盖，煮的过程中分两次加入了冷水，饺子皮儿变软，按一下有弹性。饺子就差不多了。
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  5.煮好的饺子，调好蘸料就可以了。