啤酒卤鸡蛋

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  1.鸡蛋煮10分钟，过冷水去鸡蛋皮。每个鸡蛋竖着划几道，就是表面浅浅的划一下就好，因为一会煮的时候划得太深鸡蛋就散了。
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  2.倒入啤酒，放入鸡蛋，大火烧开。
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  3.加入所有调料，转中火。
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  4.继续收汤，大概还有刚能盖过锅底的汤就可以关火了。

小贴士

出锅就可以吃啦