下载APP
打开APP,查看视频做法>>

正宗陕西油泼面 (三人份)

5.8万点赞 · 1328收藏

18.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.1万

原来的邻居是位华阴老乡 嫁到北方 是全职妈妈 持家好手 为人热情 特爱吃面也爱做面 经常邀请当时还是单身的我一起吃饭 时日久了 难免汗颜 就想也跟着大姐学一招 改日回请 大姐最爱吃油泼面 请教一番觉得并不难 做好后请大姐和孩子们吃 获得一致好评 大姐直说和她自己做的味道一样 如今大姐已经离婚回了老家 而我结婚生子 真是造化弄人 今天家里又做油泼面 发个贴 希望爱吃的朋友也能自己做一碗正宗的陕西油泼面 畅快淋漓的吃面 细细的品味人生 享受生活

作者: 大顺妈妈

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把面条放在豆芽上 青菜放旁边 再把除了醋的所有佐料调一个碗汁浇在面条上 葱蒜末 花生碎 均匀的铺在面条上 最上面放辣椒面
  • 点击查看大图
    7.烧开油 关火停5秒 把油浇在葱蒜末和辣椒面上 激出香味儿 趁热放醋 齐活
  • 点击查看大图
    8.拌好 开吃!我的天吶!不要问我为什么三人份只有两碗 我会告诉你我就是那第三人么(*^__^*)
  • 小贴士

    1 擀面的时候不用擀得太薄 厚一点 下锅前抻一下 口感更好 2 煮好面千万别过水 大姐特意嘱咐 过水面就不能很好的吸收酱汁了 3 一定要浇完油以后再烹醋 吃的时候是醋香而不是*

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活