巧克力蛋糕（6寸）

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  1.把黄油、鲜奶，黑巧克力隔水融化翻拌均匀，放在水里保温。
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  2.蛋清加几滴柠檬汁（也可以是几滴醋）搅打成鱼泡眼状，加入三分之一的细砂糖继续打发。之后继续打发剩余的白砂糖分两次加入。
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  3.打发好的蛋白是这样的。
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  4.加入蛋黄和蜂蜜继续打发。
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  5.打发好的样子。