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三彩塔

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红薯和山药都是很养生的食物,我平时比较爱吃,做过各种各样的搭配,当属这个三彩塔最能吸引我啦。

作者: 藜子SAGE

小技巧

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    6.裱花嘴装入裱花袋内,分别装入土豆、红薯和山药泥;用擀面杖再次碾压,会更加细腻。
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    7.猕猴桃去皮对半切开,切成片状。
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    8.取切好的猕猴桃片,摆放在盘子的边缘。
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    9.把土豆、红薯、山药泥,在盘中分别挤出塔的纹路造型;用果酱、西红柿小丁稍作装饰即可。
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    10.依照同样的方法,用南瓜、紫薯、芋头做好的成品图。
  • 小贴士

    如果想要土豆、红薯、山药泥更细腻,可以过筛一遍;或者使用料理机。

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