豆渣白面糖饼

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  1.豆渣是用早晨磨豆浆剩下的，相当于废物利用，豆渣里有黄豆、红豆、花生、大枣，制作方法在这里就不细说了，有料理机都可以出豆渣的，将豆渣虑出多余的水份，倒入盆中倒入速发粉和面粉，加入适量的水和成较软面团，发酵至原来两倍大，做成相同的剂子，压扁包入白糖馅儿，收口朝下再按扁，做成饼状，再静置10分钟左右；（白糖馅儿做法是往白糖里加入白面掺匀就行了，比例是1:1）
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  2.然后用刷子沾水刷到表面撒芝麻；
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  3.摆入电饼铛，选择烙饼档；每个饼之间留些缝隙，以免沾到一起；
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  4.大概五六分钟的样子两面焦黄就可以啦；
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  5.香香哒，开吃。