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香椿芽炒鸡蛋

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香椿每100克鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等,并具芳香气味。很开胃,不太新鲜的香椿要热水烫一下,去除里面不好的物质,新鲜的香椿芽不用

作者: xxxxl

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    6.出锅配碗白米饭,新鲜的香椿芽炒鸡蛋就是好吃
  • 小贴士

    很多菜谱都要用热水把香椿抄一下,我想说香椿芽不需要,这样才嫩,味道也正点,香椿芽吃的就是原位,做这道菜不需要别的调味料,有盐即可

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