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椰蓉蜜豆泡浆面包

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椰蓉、蜜豆跟面包真的是绝配,浓郁的奶椰汁味道真是好,百吃不厌。表面酥脆,四周形成似乳酪的泡浆固体,口感超棒。

作者: 风意画

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    6.滚圆放入纸模具中。
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    7.放入烤箱进行二次发酵,发至两倍大。
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    8.趁面团发酵的时候,把椰蓉蜜豆泡浆做好。在锅里倒入黄油和牛奶,小火煮到黄油融化与牛奶融合,然后离火。
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    9.加入白砂糖、椰蓉、蜜豆搅拌均匀。
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    10.椰蜜浆做好后放一旁备用。
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    11.发酵好后从烤箱取出。
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    12.在面团划上二刀,加浆后面包会更美味。
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    13.用勺子淋上椰蜜浆。
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    14.放入已经预热好的烤箱中层,用上下火180度,烤18分钟左右,表面上色金黄即可。
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    15.表面酥脆,四周形成似乳酪的泡浆固体,口感超棒。
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    16.当早餐不错。
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    17.特写再来一张。
  • 小贴士

    1、用纸模具可以让浆不流出来,成品更漂亮,浆的量可以加减调整。

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