意式巧酥冰激凌

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  1.切水果
  将草莓切成两半，取一颗柠檬，也切成两半。
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  2.做酱汁（1）
  草莓倒入平底锅里，放入白糖（白糖的量多一点，这样甜味才明显），再挤入柠檬汁。（挤柠檬汁的方法详看本文下方小技巧❶）
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  3.做酱汁（2）
  倒入纯净水，用大火熬煮十来分钟。
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  4.捏饼干
  将消化饼干捏碎，装在水晶碗里。
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  5.敲碎坚果
  将坚果弄碎。（方法详见本文下方小技巧❷）