韭菜炒豆腐

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  1.韭菜摘洗干净，豆腐一块
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  2.韭菜切寸段，豆腐切一厘米见方，长三厘米的条
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  3.炒锅热油，放豆腐编炒
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  4.手要不停的端锅晃动，颠几下，直到每块豆腐均匀上色，成金黄色，放葱姜丝，胡椒粉，放盐，颠匀
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  5.最后放韭菜，大火翻几下