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糯米空心糍粑

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作者: 花雨

用料

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小技巧

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    6.将小圆团放入有芝麻的碗内，均匀的沾满芝麻，用手诺诺，让芝麻显得牢固一些
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    7.就是做成这样
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    8.锅内放入适量油大火加热稍微手靠近有温度时转中小火，下入小圆团
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    9.当小圆团稍微变黄飘浮上来时用勺子用力向下压
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    10.逐个压完一面后翻过来再压另一面。如此反复三次小圆团也差不多就炸好了
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    11.这样子做出来的小圆团是空心的
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    12.盛盘享用吧

    • 小贴士

    注意一定要用中小火以防炸黑，一定要用勺子压小圆团这样才空心

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