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鱼香肉丝

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舌尖上的美食。有木有食欲?

作者: 福萍mm丶28

小技巧

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    6.锅放油。油七成热下肉丝过油变白捞出来。别时间长容易老。
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    7.木耳切小。尖椒。红萝卜切丝。葱姜蒜切沫
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    8.锅放油。七成热。下葱姜蒜爆香。放祁县豆瓣酱炒出红油。炒红萝卜木耳放肉丝。白糖碰醋。少放点盐。放尖椒出锅。少放一点水淀粉颜色亮可以不放(家有亲戚忙没有照炒的细节图)

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