金鱼皮蛋豆腐

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  1.准备主料，豆腐一块，皮蛋6个，多一个备用。
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  2.把豆腐切成五块一样大小，码在盘子里，摆成圆型，有圆型较大点的盘摆放最好了。
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  3.水烧开，豆腐放在锅里蒸5分钟，去去豆腥味，蒸好取出冷却备用。
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  4.皮蛋剥好。
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  5.放在开水里烫一下，去去脏气，一样颜色最好，家里只有6个皮蛋，没得选了。