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外皮酥脆，馅料软糯
糯米馅制作方法：70克白糖，35克油，110克水同时放锅里煮开，转小火，倒入70克糯米粉搅拌均匀关火，倒入30克芝麻，拌匀盛盘子里铺平晾凉即可。馅也可以用豆沙馅，紫薯馅，枣泥馅，等等。
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