甜甜圈

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  1.准备好材料。
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  2.取一锅放两碗水烧开，隔水加热牛奶和黄油，牛奶热到约四十度，黄油热至全部化开。
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  3.加热好的牛奶取出，取一汤勺放进装酵母的碗内搅匀，静止十分钟。
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  4.鸡蛋打入碗内，加盐，白糖，剩余的牛奶和融化的黄油，打蛋器搅匀，（没有打蛋器的宝宝可以用三根筷子搅拌至碗底没有蛋清。）
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  5.还是刚才烧水的锅，再加一碗水加热至五十度左右，放上小盖帘，搅拌好的蛋液和静止好的酵母液一点一点倒进面粉，边倒边搅，避免揉面团时粘手，揉至光滑，盖上保鲜膜，放进加热好的锅，盖上锅盖醒发，一个小时。