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蔬菜鳕鱼条

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虽然超市大多有卖鳕鱼排和鳕鱼条，但是自己加工少油还可搭配蔬菜，更符合自己口味也较健康。不过油炸食品味浓很香但不能多吃哦~

作者: 小云荒

用料

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小技巧

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    6.包上煮好的蔬菜
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    7.用米纸包裹住鳕鱼，此步骤可按个人口味添加调料，如黑胡椒，小茴香，罗勒碎，五香粉，辣椒粉，咖喱粉等均可
  • 8.过三关：包好的鳕鱼条放在打好的蛋液里，裹一层面粉，再放入蛋液里，再裹一层面包糠
  • 9.锅中适量油（能没过鳕鱼条一半即可），烧热后油炸至金黄，大火3-6分钟或小火5-8分钟，程度依个人口味调整
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    10.剩余蔬菜连同鳕鱼一起装盘，配沙拉酱

    • 小贴士

    1.蔬菜可以挑自己喜欢的塞进去，个人喜欢用黄瓜代替西兰花，还可以不用煮
    2.鳕鱼压平即可裹住蔬菜，可以不用米纸，但是加了米纸口感更好
    3.米纸最好一张一张烫哦

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