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这是一道意大利菜,采用的是传统的烹饪方式,肉质鲜嫩,加上芝士夹心,更增添了肉质的香醇;节假日,在家与家人一起动手,制作、品尝风味不同的异国菜,其乐融融,情意浓浓!
1、芝士以意大利里科塔芝士为最佳,如没有也可用其他芝士代替;2、肉块一定要从中间破开,不要破坏表面,以防芝士流出;3、牙签取出时有一定的难度,一定要有耐心。
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