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面包经常做，中规中矩的土司还是第一次，个人感觉土司盒里烤出来的口感要比烤盘出来的好吃，而且经常看到大家做，也才知道二次发酵很重要，要发到模具的七八分满才是刚刚好，不然没有发酵好的预热膨胀就会裂开！
揉面盐要与白糖对角放，不然影响发酵，发酵粉要放最上面，揉面揉出手套膜最好！
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