胡萝卜鸡蛋饼

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  1.准备好所需食材。
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  2.胡萝卜用擦子擦成细丝。
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  3.香葱切碎，和胡萝卜丝一起加入打好鸡蛋的碗中。加入盐。
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  4.用筷子绞打均匀。
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  5.电饼铛（我的是自动控温的）刷一层橄榄油，加热1分钟，倒入搅打好的鸡蛋液。倒得厚一些！盖上盖儿，煎5分钟！