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炸萝卜丸

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自己有空炸一点萝卜丸吃,儿时的味道,真的挺美味。

作者: 茉莉_KbLJ茉莉

小技巧

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    6.面粉加入适量水,再加入红萝卜丝和白萝卜丝搅拌均匀
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    7.最后撒上芹菜叶,这面糊就算调好了。
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    8.锅热油,油八成热后,把面糊用手捏成丸子状下锅,两面炸至金黄
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    9.这是炸好的成品,可以食用了。
  • 小贴士

    油炸萝卜丸先大火先中火,记得翻一翻,火候控制好,炸出的丸子不焦不夹生,刚刚好。调面糊,加少许水就行,这两种萝卜丝是会出水的,这是经验问题,面糊调得好,做的丸样子当然好看些。

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