凉拌红萝卜丝

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  1.红萝卜洗干净，切丝。锅里加水烧开后下红萝卜丝中、小火抄1分钟左右。
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  2.黄豆芽去皮洗净，开水中抄四、五分钟左右。
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  3.菠菜冼净切大断，开水中抄1分钟。
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  4.豆腐皮洗净切丝，开水中抄1分钟。
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  5.粉丝洗净，在开水中泡四、五分钟，晾凉后切大断。