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红丝绒蛋糕

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一直就想做个红丝绒蛋糕,觉得这个颜色真漂亮,今天终于拔草了!

作者: 蜜糖儿

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    6.泡沫变细腻再加三分之一糖。
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    7.出现明显纹路加入剩余糖。
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    8.一直到提起拉出短小直立的尖角。
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    9.取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。
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    10.把拌好的蛋黄糊倒回剩余蛋白里翻拌均匀。
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    11.玉米油b,可可粉和红曲粉搅拌均匀。
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    12.加入可可红曲液翻拌均匀。
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    13.烤箱100度烤40分钟,我烤箱温度偏高。每个人烤箱温度不同,要多观察

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