小米猪肉丸子

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  1.小米淘洗干净，用清水浸泡4个小时以上。
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  2.猪肉清洗干净，用绞肉机绞成肉末。
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  3.半个馒头，扒掉外皮，剁成碎末。
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  4.枸杞泡水里，泡软。
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  5.馒头碎同肉末混合均匀，加入葱碎，调入芝麻油、盐、五香粉、蚝油、老抽搅拌均匀。