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黄油曲奇

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黄油曲奇是最基础的一款曲奇饼干,口感酥脆甜香,在它的基础上还可以演变出各种花纹和口味的曲奇饼干。

作者: 辛墨墨的小食光

小技巧

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    6.这是打发好后黄油的样子。
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    7.把低筋面粉筛入黄油中。
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    8.用刮刀拌匀,使面粉和黄油完全混合。
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    9.烤盘铺油纸,把曲奇裱花嘴装入裱花袋,再把黄油面糊装入裱花袋。
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    10.挤出圆形曲奇花纹。
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    11.烤箱180度预热,上下火烤15分钟左右。
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    12.烤至曲奇表面呈金黄色即可。
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    13.成品图,酥酥脆脆的。
  • 小贴士

    烤箱温度不同,烤制的时候一定要看着点,以免过火。
    曲奇的花纹可以根据自己的喜好来改变,我用的是八齿裱花嘴。

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