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今天中午做拉条子剩了两根面剤子,发了点在香哈商城买的野蘑菇,洗了几根菠菜,拿出来自己做的西红柿酱,做了一小锅野蘑菇汤饭,刚刚够我和女儿吃,呵呵女儿说太香了,香的没有朋友了!
这道汤饭最好把面皮压薄点,面片薄了,水一开面就熟了。这个饭的特点是最适合肠胃不好的人食用,因为放入了野生蘑菇,有菌香,所以不用放鸡精。这个饭也是新疆地地道道的特色小吃。
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