凉拌杏鲍菇

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  1.将杏鲍菇切成两段
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  2.切成段后再横切成两大块，放水锅隔水蒸10分钟！
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  3.蒸好之后，用冷水冲洗，撕成条状。摆好形状，切削蕃茄皮一段卷成花朵，摆好。
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  4.酱汁：先烧红锅，放油再放蒜蓉下去。爆香再倒入醬油和盐即可……
  
  
  
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  5.将花朵移开，酱汁淋上菜……可以开动了。美味……