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拔丝土豆

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喜欢拔丝土豆、地瓜、香蕉的朋友们，不防也试试！这是你最佳的选择哦

作者: 惜缘

用料

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小技巧

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    6.炸至表面金黄色，捞出控油备用
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    7.锅内留少许油，加入白砂糖
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    8.不断搅拌，看到糖色熬至棕黄色，关火
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    9.将炸过的土豆倒入，翻拌钧匀，装盘即可

    • 小贴士

    全程以小火为主，土豆不要切的太大块，这样炸至时间会短些，装盘时，盘底刷一层油，便于清洗

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