三层肉咸干饭香菇

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  1.肉切片，香菇、红萝卜切丁，葱切小段
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  2.油下锅加热，放入肉片先煸炒一会儿，再加入香菇、虾米、葱炒出香味，再加入酱油爆香，再加入大米、红豆煸炒，期间加入盐巴
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  3.炒至大米变色，有点发干，再将锅中炒好的大米放入电饭煲中，加入适量水。因为大米已经炒过了，水就不要加太多了，水大约是没过大米半节手指好就可，按下电饭锅煮饭健，接下来就坐等饭熟了。
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  4.饭熟了，适当撒点葱花，就可以开吃了