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日本熊谷裕子老师的萨布雷，如同曲奇饼干，口感酥松。加入巧克力夹馅和核桃粒装饰，让家庭作坊的出品犹如甜品店橱窗内的艺术品。 面团的制作同以往的先打发黄油，后混入干粉不同，而是将所有的干粉类放入料理机一起搅打，似乎可以很省时。偷懒的方法也没有改变饼干酥而香的口感 。家有料理机的朋友不妨一试。
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