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凉皮

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第一次做还可以,希望下次做的更好,味道不错哦,感谢香哈

作者: 一只靖易呀67

小技巧

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    6.然后倒掉沉淀出来的清水,留下浓稠的面桨,搅拌均匀
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    7.锅里烧热水,盛一勺面桨到入不锈钢平盘里(我用的披萨盘)把盘子摸上点油,把平盘放在水面上,几分钟过后就可以了,中间不可以打开锅盖
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    8.然后把不锈钢盘放入凉水中一会把面皮揭下来,一张面皮就做好了,剩下的反复操作就好,直置面桨用完
  • 小贴士

    把盘子上摸点油,做好饭面皮上也抹点油,防止揭不下来

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