香辣豆角土豆丁

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  1.土豆削皮，豆角、香菇、干辣椒、小葱、大蒜洗净备用
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  2.大蒜切片，其余蔬菜全部切丁。
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  3.锅内倒少许油，油热放入大蒜片、干辣椒爆香。
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  4.放入豆角丁炒绿。
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  5.放入土豆丁、香菇丁、小葱，加入蚝油2勺、适量盐、胡椒翻炒。