鸡油葱花薄饼

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  1.面粉揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒20分钟。
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  2.面团取出再揉几下揉光滑，用擀面杖擀开。
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  3.用刷子刷上鸡油，撒少许盐跟葱花，从中心位置斜切一刀。
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  4.顺势折叠卷起来，收口竖起来压扁。
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  5.擀成薄饼即可。