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白灼芦笋

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春天新鲜的芦笋大量上市,新鲜脆嫩,是一年中最好吃的时候,而且芦笋也可以算是破土而出的鲜嫩,亲们不妨多吃点芦笋哦~上好的芦笋在沸水中汆烫以后,配上上好的蚝油,才不会对不起它~原汁原味儿的芦笋真的是很好吃,吃货们可不要错过了啊!

作者: 睿睿麻

小技巧

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    6.蚝油,蒸鱼豉油,水按1:2:2,加适量的白糖,调匀成调味汁。
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    7.锅中加一点点油,油温稍热后倒入调味汁,小伙煮开。
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    8.将调味汁淋在芦笋上面、鲜甜可口的白灼芦笋就完成啦。
  • 小贴士

    汆烫芦笋用大火,快速汆烫一分钟左右或者至水再次滚开即可,水里面加盐,捞出过凉水可以保持芦笋脆嫩的颜色,芦笋痛风者不宜多食!

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