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香酥杏鲍菇

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色泽金黄，吃到嘴里酥酥辣辣的，一股葱香味，味道鲜美

作者: 阳舒大叔32

用料

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小技巧

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    6.锅放入500克色拉油，开火，油温达到40度左右，开小火！用筷子一个个夹起杏鲍菇，放入油锅，慢慢炸，等杏鲍菇颜色变成金黄色时。
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    7.开大火收油，装盘里！
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    8.大葱切碎，放锅里煸炒，炒出香味
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    9.放入炸好的杏鲍菇，撒少许椒盐，翻炒两边，关火
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    10.装盘！享用

    • 小贴士

    腌制杏鲍菇时，盐可少放，因最后还要撒椒盐;没大葱的话，香葱或大蒜也可

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