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众多汤品里,这样的胡萝卜排骨汤,是孩子最喜欢的,清爽甘甜的一碗汤,煲出来的尽是食物本身的滋味,味道清淡而不失鲜美。 这种煲法应该是广式的一种煲法,有兴趣的朋友不妨试试哟,很鲜甜清爽哟!
1、煲汤的时候水量一定要一次加足,如果实在不得已,需要中途加水的话,那也必须加开水。 2、煲汤的时候食盐不要下得过早,一般在下完所有调料后,关火前10到15分钟即可。
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