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健康油条

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油条豆浆是我们的传统早餐,几乎人人都喜欢吃。但是现在的食品卫生问题让人担心,让家人吃的健康是我们煮妇不二的责任。

作者: 漫漫樱花

小技巧

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    6.锅内放适量油,中火烧至7成至8成热。(可以先放一个小面剂子试试油温,如果放到油里能迅速的漂起来就可以了。)
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    7.捏住油条胚两头轻轻一拉,放入油锅内。
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    8.炸至一面金黄,在翻炸另一面。
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    9.两面金黄捞出沥油装盘。
  • 小贴士

    我一般都是晚上发面,做第二天的早餐。面一定要柔软,太硬影响口感。火也不要太猛,容易炸糊。

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